Unde esti copilarie…..

Cateodata ma apuca asa o nostalgie… Unde esti copilarie? Unde e fetita cu parul balai si ochii verzi care-si petrecea vacantele la bunici la tara? Care umbla prin praf cu picioarele goale pe ulitele satului dobrogean.

Fiecare vacanta de vara mi-o petreceam alaturi de cei 5 verisori ai mei la bunica din partea mamei. Doamne, ce vremuri! Untul si branza facute de bunica n-o sa le mai mananc niciodata. Ce delicios era codrul ala de paine de casa, uns cu unt cremos, gustos, aramiu. In timpul zilei nu ne putea aduna pe toti la masa, nu ne induram sa ne adunam de pe maidane, luam o bucata de branza ce era agatata la streasina in tifon si rosii din gradina. Dar seara, eeee!!! , seara obositi si plini de praf ne spala bunica pe toti si ne aseza in jurul mesei . Parca vad si acum laptele cu mamaliga sau cartofii fierti cu unt. Yam! Yam! Imi lasa gura apa. Si cum ne mai altoia bunica cate una dupa ceafa sau pe unde apuca, cu lingura de lemn cu care invartise mamaliga, ca-i eram tare dragi, dar o mai scoteam din sarite cu chicotelile noastre.

http://blogalinitiative.ro/wp-content/uploads/2016/09/unt-cremos-kerrygold.jpg

http://blogalinitiative.ro/wp-content/uploads/2016/09/cartofi-fierti.jpg

 

 

Copiii mei n-au avut parte de bucuria vacantelor petrecute la tara. Toate rudele noastre sunt la oras. Cand se intorceau la scoala dupa vacante, in clasele mici, prima compunere era: ,,Cum v-ati petrecut vacanta?” Si veneau suparate, fiindca ele nu puteau povesti despre ce nazbatii au facut la tara si ma intrebau: ,, Mami, noi de ce nu avem rude la tara?” Pana la cativa anisori n-au vazut o vaca sau o oaie decat in carti sau desene animate.

Incerc sa-mi hranesc familia cu produse cat mai naturale.Untul de la  Kerrygold RO imi aduce aminte de copilaria mea si de cand l-am descoperit nu-mi lipseste din frigider.  Kerrygold este untul făcut din lapte provenit de la vaci irlandeze, crescute liber, care pasc iarbă verde până la 11 luni pe an. Termenul internațional pentru perioada lungă de hrănire numai cu iarbă este „grass fed”.  În România vacile se hrănesc cu iarbă circa 7 luni/ an, iar restul de 5 cu fân.

http://blogalinitiative.ro/wp-content/uploads/2016/09/vaci.jpg

http://blogalinitiative.ro/wp-content/uploads/2016/09/unt-dulce.jpghttp://blogalinitiative.ro/wp-content/uploads/2016/09/unt-sarat.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Folosesc untul zi de zi, dimineata cu paine prajita sau la diferite sosuri si prajituri.

Va recomand un  tort cu crema de lamaie , unde am folosit  unt Kerrygold.

14 thoughts on “Unde esti copilarie…..

  • 4 octombrie 2016 at 8:27
    Permalink

    Cand veneam de la scoala, era musai sa gasesc farfuria cu cartofi prajiti peste care punea bunica cateva bucatele de unt, o alta farfurie pusa deasupra si pusa pe soba ca sa fie calda. De aia am crescut asa „grasa si frumoasa” de aici mi se trage 😀

  • 4 octombrie 2016 at 18:14
    Permalink

    eu acum niste cartofi in cuptor, ii fac copti si-i mananc cu unt si branza…abia astept, deja-mi ploua in gura!

  • 4 octombrie 2016 at 18:25
    Permalink

    Ce frumos, m-ai facut sa imi amintesc de copilaria mea fericita pe care mi-o petreceam cu verii si fratii mei la bunici facand tot felul de prostioare

  • 4 octombrie 2016 at 18:52
    Permalink

    Arată foarte bine și foarte galben acest unt. Se găsește și în supermarketuri?

  • 4 octombrie 2016 at 20:11
    Permalink

    SI mie mi-e tare drag untul in bucate!!! Iar Kerrygold face intr-adevar minuni in bucatarie!

  • 4 octombrie 2016 at 21:20
    Permalink

    Si eu am spus de multe ori unde esti copilarie pentru ca acum cu atatea responsabilitati care imi revin imi amintesc cu greu sa redevin copil. Noroc cu baietelul meu Dragos care ma ajuta sa retraiesc un pic copilaria chiar daca de data asta e fara gustul bunatatilor pregatite de bunica, fara vacante la tara si cu mult mai putina libertate.

  • 4 octombrie 2016 at 23:17
    Permalink

    Nu mananc zilnic unt, n-as putea, dar uneori chiar mi-e pofta de paine prajita, calda, cu unt proaspat pe ea, sa se topeasca si sa intre in miez …

  • 4 octombrie 2016 at 23:21
    Permalink

    Untul de calitate se vede si se simte !

  • 4 octombrie 2016 at 23:59
    Permalink

    Untul la putere. Sa creasca mare si noi mici, nu?

  • 5 octombrie 2016 at 8:51
    Permalink

    Ce bine arata untul acela din poza!!!

  • 5 octombrie 2016 at 9:13
    Permalink

    Mmm, tocmai aseară am mâncat nişte cartofi copţi la unt! 😀

  • 8 octombrie 2016 at 6:43
    Permalink

    Astăzi am în meniu cartofi cu unt , brânză și mărar la cuptor.

  • 11 octombrie 2016 at 21:04
    Permalink

    La cat de bine arata acei cartofi cu unt, mai mai ca m-as duce si eu sa pun cativa la cuptor 🙂

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.

15 − two =

Sari la bara de unelte