Cupcakes cu ulei si lapte de cocos

Cupcakes cu ulei si lapte de cocos

Ingrediente:

  • 2 cani faina
  • 2 pliculete praf de copt
  • o cana lapte de nuca de cocos
  • o cana ulei de nuca de cocos (unt)
  • o cana 1/2 zahar tos
  • 4 oua
  • zahar vanilat

Mod de preparare:

Pentru inceput puneti in bolul mixerului untul si zaharul. Mixati pana cand compozitia se albeste si devine pufoasa. Incorporati ouale unul cate unul si amestecati in continuare. Puneti treptat faina, sub forma de ploaie , praful de copt stins cu zeama unei lamai, laptele de nuca de cocos si zaharul vanilat. Amestecati pana se omogenizeaza toate ingredientele si se obtine o compozitie subtire si pufoasa.

Se pregatesc formele din hartie pentru cupcakes asezandu-se intr-o tava speciala. Le umpleti cam 2/3 cu compozitie.

Se coc in cuptor, incalzit in prealabil, la 180 grade cam 15- 20 minute. Nu deschideti cuptorl in timpul coacerii. Se scot din cuptor si se servesc dupa ce s-au racit bine. Optional le puteti orna cu diferite glazuri, dupa gust si preferinte. Eu le-am pus doar nuci macinate. Pofta buna!

 

 

 

 

3 thoughts on “Cupcakes cu ulei si lapte de cocos

  • 23 mai 2019 at 23:57
    Permalink

    Imi plac briosele si nu prea pot sa le refuz niciodata. Chiar am sa mai fac si eu cate ceva bun … poate chiar niste briose ca ale tale, sau cu morcov .. sau cu fructe confiate ….

    Reply
  • 24 mai 2019 at 16:14
    Permalink

    Zilele trecute am facut si eu briose, dar cu ricotta.

    Reply
  • 24 mai 2019 at 19:44
    Permalink

    Vai ce frumoase sunt, sunt sigura ca sunt si bune, eu nu prea le am cu dulciurile, dar tot imi place sa le admir.

    Reply

Prin utilizarea acestui formular sunteți de acord cu stocarea și manipularea datelor dvs. pe acest site web.