Figurine din pasta de zahar pentru Craciun

Este prima data cand incerc pasta de zahar. Si nu m-as fi apucat, daca n-ar fi trebuit sa o ajut pe fiica-mea, care este educatoare si participa la un concurs. Participa mai multe gradinite , la un anumit supermarket, impodobesc un brad de Craciun. Gradinita fiicei mele a ales ca tema un brad impodobit cu dulciuri homemade.

Ingrediente Figurine din pasta de zahar pentru Craciun

  • 300 g marshmallows (bezele moi, se găsesc la orice mall)
  • 500 g zahăr pudră (aproximativ, dar e bine să avem şi de rezervă)
  • sucul de la o lămâie mică
  • 1 lingură cu vârf de amidon
  • câteva linguri de ulei
Mod de preparare Figurine din pasta de zahar pentru Craciun

Într-un bol/castron încăpător am pus circa 300 g zahăr pudră, cernut împreună cu amidonul şi am făcut o adâncitură în mijloc.

Am luat un vas din inox şi l-am uns bine interiorul cu ulei. Am pus înăuntru bezelele, am turnat peste ele sucul de lămâie şi am introdus in cuptorul bine incins, pentru 1 minut. ( se poate si in cuptorul cu microunde, dar eu nu sunt adepta microundelor) Am scos vasul şi am amestecat cu o lingură unsă cu ulei, apoi am introdus din nou in cuptor, tot pentru un minut. Operaţiunea trebuie repetată de 3-4 ori, până când bezelele îşi măresc mult volumul şi devin moi şi spumoase iar, amestecând cu lingura (unsă cu ulei), devin o pastă omogenă. Am răsturnat această pastă în adâncitura făcută în zahărul pudră şi am amestecat, până când s-a încorporat zahărul şi pasta a devenit mai bine legată. În acest moment am răsturnat p bucata de marmura ( da, ideal ar fi o bucata de marmura) şi am continuat să frământ, adăugând zahăr şi ungând palmele cu ulei din când în când, până când pasta a devenit tare, nelipicioasă şi buna de modelat. Cantitatea de zahăr variază, uneori intră mai puţin de 500 g, alteori mai mult. Am uns-o cu ulei, am înfăşurat-o în folie de aluminiu şi am pus-o la frigider pentru o oră. Dupa o ora se poate modela, dupa dorinta.

 

Figurine din pasta de zahar pentru CraciunFigurine din pasta de zahar pentru CraciunFigurine din pasta de zahar pentru CraciunFigurine din pasta de zahar pentru Craciun

Voi ati incercat sa jonglati cu pasta de zahar? Sa stiti ca reteta aceasta cu bomboane marshmallows este usor de facut si va iese sigur.

15 thoughts on “Figurine din pasta de zahar pentru Craciun

  • 9 decembrie 2017 at 18:00
    Permalink

    Ce dragut! Nu am incercat niciodata, dar mereu ma minunam de figurinele de zahar de pe torturi, de la cofetarii. Mi se pare o adevarata arta!
    Dar pare-se ca e chiar asa de dificil sa le faci.

    Reply
  • 11 decembrie 2017 at 7:32
    Permalink

    Nu am facut niciodata, desi am fost tentata sa incerc de multe ori.

    Reply
  • 29 ianuarie 2018 at 22:09
    Permalink

    Nu am incercat sa fac figurine din pasta de zahar, ce bine arata acestea.

    Reply
  • 13 decembrie 2018 at 11:08
    Permalink

    Imi plac mult figurinele din pasta de zahar, dar nu m-am incumetat niciodata sa le fac.

    Reply
  • 13 decembrie 2018 at 12:10
    Permalink

    Nu am incercat pana acum sa prepar asa ceva, insa trebuie sa incerc reteta ta! Multumesc mult!

    Reply
  • 13 decembrie 2018 at 14:08
    Permalink

    cat de tare! habar nu aveam ca se poate face pasta de zahar asa! si cred ca si iese ceva cantitate! ar fi super de folosit pentru decorul prajiturilor!

    Reply
  • 13 decembrie 2018 at 18:03
    Permalink

    Ce usor se fac! Cred ca voi incerca reteta cu cea mica, e tare incantata cand o invit sa ma ajute in bucatarie 🙂

    Reply
  • 13 decembrie 2018 at 21:09
    Permalink

    nu se face chiar usor,nu nimeresti chiar de fiecare data,trebuie sa incerci de multe ori si sa muncesti sa faci asa ceva,te admir,imi palc mult,ce nu imi place este folosirea colorantilor!

    Reply
  • 14 decembrie 2018 at 0:53
    Permalink

    Nu am incercat, insa, nici nu cred ca m-am incumeta. Ce ati realizat amandoua, este superb! Succes fetei dumneavoastra!

    Reply
  • 14 decembrie 2018 at 9:21
    Permalink

    O idee interesanta, dar din pacate nu prea ma impac cu pasta de zahar, ca nu-mi iese, nu de alta :)))

    Reply
  • 14 decembrie 2018 at 18:56
    Permalink

    Nu am incercat niciodata si nu pare asa de greu. Cred ca fii miu ar fi incantat sa modeleze si el.

    Reply
  • 15 decembrie 2018 at 0:29
    Permalink

    Credeam ca se fac mult mai greu. Cred ca mi-ar iesi pana si mie. 🙂

    Reply
  • 15 decembrie 2018 at 2:20
    Permalink

    Nici măcar nu știam cum se obține. Chiar am o punga mare de bezele pe care fetița mea nu le mai mănâncă! O sa încerc și eu combinatii de genul

    Reply
  • 15 decembrie 2018 at 2:23
    Permalink

    Eu faceam reteta aceasta cu bezele din acelea mari si albe iar pasta o foloseam pentru imbracat tortul 🙂

    Reply

Prin utilizarea acestui formular sunteți de acord cu stocarea și manipularea datelor dvs. pe acest site web.