Inlocuieste zaharul cu mierea de albine, in prajituri, cafea, ceai…..
Inlocuieste zaharul cu mierea de albine, in prajituri, cafea, ceai 
Zaharul rafinat reprezinta un compus care, fara beneficii prea mari, te poate imbolnavi. De cand sora mea s-a inbolnavit de diabet am cautat alternative.
Cu ce putem inlocui zaharul
- Fructoza
- Glucoza
- Zaharul de palmier
- Stevia
- Siropul de artar
- Mierea
Mierea de albine contine in compozitia sa 3 zaharuri naturale:
- fructoza,
- glucoza
- galactoza
Indexul sau glicemic este moderat, dar este bogata in vitamine si este mult mai dulce decat zaharul. Mierea este excelenta in bauturi reci sau caldute, ceai, cafea, limonada.
Mierea se foloseste cruda, nu se incalzeste niciodata mai mult de 40 de grade. Si, in final, ai grija de unde cumperi mierea, pentru ca exista pe piata destule produse contrafacute, care contin sirop de zahar in loc de miere.
Eu am incredere in mierea de albine de la Apidava
Este un produs natural, sanatos, de foarte buna calitate, este un energizant natural si un ajutor pentru o digestie usoara.
Eu folosesc mierea si la prepararea conservelor pentru iarna, in special gogosari (inlocuiesc zaharul cu miere) si la prepararea mancarurilor.
Va prezint mai jos o reteta, sper sa va placa:
Garnitura cu miere de albine pentru carne
Ingrediente pentru 4 persoane:
- 3 cepe albe
- 1 lamaie
- 2 linguri miere de albine
- 50 grame stafide
- 4 linguri ulei de masline
- 1 legatura patrunjel
- 1 legatura coliandru proaspat
- 1/2 lingurita coriandru
- 1/2 lingurita scortisoara
- 1/2 lingurita ghimbir praf
- 1/2 lingurita sofran
- 1/2 lingurita chimen
- 2 catei usturoi
- sare, piper
Mod de preparare:
Se taie ceapa fasii subtiri si se inabuse intr-o cratita cu ulei incins pana se inmoaie si devine usor aurie.
Se adauga mirodeniile uscate, usturoiul taiat marunt, zeama de lamaie. Se potriveste cu sare, piper, dupa gust. Se adauga stafidele, care au fost , in prealabilpuse in apa calduta sa se umfle.
Se amesteca totul bine timp de cateva minute, apoi se lasa sa se odihneasca circa 10 minute
Se serveste cu carne fiarta sau fripta.
Pofta buna!
Voi cum folositi mierea de albine?
Mierea poate fi folosită cu mare succes in deserturi, da o nota aparte prajiturii.
si e ok daca mierea e incalzita? stiu ca devine toxica de la o anume temperatura
O adaugam la sfarsit.
Ce ma fac cand nu-mi place mierea! Oricum incerc putin cu putin de ceva vreme sa inlocuiesc zaharul cu mierea
Si eu pun miere in locul zaharului de foarte mult timp. Unii zic ca mierea e toxica! Nu este adevarat- ea isi pierde doar un pic din proprietati! Nu are cum sa devina toxica de vreme ce este 100% naturala. Nu vorbesc de mierea contrafacuta!
Noi o cunsumam in ceai, cu paine si unt sau cu nuci. Ne place tare mult.
De obicei pun miere in ceai, insa imi fac foarte rar, si rareori mi-e pofta de paine cu unt, miere, si o cana de lapte cald.
Mierea este un produs al naturii care are beneficii extraordinare asupra întregului organism, Cred că ar fi bine să ne informăm mai mult despre acestea și să profităm,
Si eu o folosesc in prajituri, limonada, ceaiuri. E foarte sanatoasa si e indicat sa inlocuim zaharul cu mierea.
Eu am facut deja acest pas, cu inlocuitul zaharului. La inceput nu a fost usor, insa am ajuns sa fim dependenti de miere! E si sanatoasa si foarte gustoasa!
Noi am cam renuntat la zahar si am inlocuit cu miere. O folosim de la cafea, la ceai, pe paine, in salate, la sosuri si cam la orice. Zaharul este rarisim consumat la noi in familie (doar la prajituri). Mi-am notat reteta!
Mi-ai dat o idee buna cu acea reteta. Eu o consum doar in iaurt si ceai. Prefer o miere buna care sa fie BIO pentru ca vreau ca si copilul meu sa aiba o alimentatie cat mai buna
Eu il folosesc mai mult in ceai iarna si in limonada pe timp de vara. In prajituri nu am pus pentru ca unele guri zis ca devine toxica la anumite temperaturi. Ma gandesc ca, si daca nu e toxica, isi pierde din proprietati, dar cine mai stie la cate pareri gasim.