Macarons
Ce vreau sa-mi cumpar cat de curand, acum va ca e la reducere 37% : Set tava si sprit, pentru prajituri – Macarons .
Set pentru 24 prajituri, din silicon.
![]() |
|
Cum se fac prajiturile macarons :
Ingrediente:
- 170 g zahar pudra (margaritar)
- 160 g faina de migdale ( migdale macinate)
- 120 ml albus (de la 4 oua) separat in 2 cantitati egale
- 160 g zahar
- 50 ml apa
- 1/2 lingurita colorant alimentar
- Se bat albusurile cam 2-3 minute, pana capata consistenta. Se adauga
zaharul tos si se mixeaza totul timp de 10 minute pana se obtine
bezeaua. Separat, se amesteca faina de migdale cu zaharul pudra si se
trece prin sita de 2-3 ori, iar apoi se adauga bezeaua treptat. Totul se
amesteca acum usor, de jos in sus, cu paleta. Consistenta ar trebui sa fie una cremoasa si ferma. Daca amesteci prea putin s-ar putea ca macaron-ul sa iasa crapat, iar daca amesteci prea mult, va fi plat.
Yamy. Mulțumesc pentru rețeta. Se vede că ești o gospodină desăvârșită
Cele mai bune
Sper ca ați reușit să cumpărați setul de tăvi pentru macarons
Superb setul de tavi pentru macarons
Multumesc pentru reteta si pentru sfatul legat de consistenta -sa fie cremoasa si ferma.